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Le Domaine de Monteils

 
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Notre sélection des meilleurs restaurants à proximité immédiate : Sommières, Quissac, Sauve et Corconne :


  1. -La Tour de Môle à Sauve :  Bib Gourmand Michelin 2018. Cuisine créative. Cadre simple et convivial, une cuisine très raffinée avec des produits excellents. Le meilleur rapport qualité/prix des environs. Pas de recommandation particulière dans le menu, tout est délicieux.


  1. -Le Comptoir de l'Evesque : Entre Quissac et Sauve. Produits de grande qualité et très bien préparés. Beau cadre d'une ancienne magnanerie. L'une des meilleures adresses des environs.


  1. -Le Château de Salinelles : Très beau cadre : terrasse fermée dans la cour du château et salle voutée, cuisine traditionnelle de bon niveau à laquelle le nouveau Chef apporte une touche d'originalité. Idéal pour un dîner romantique.

Restaurants et cuisine méditerranéenne : Les meilleures adresses dans le Gard et l'Hérault.

Produits du terroir et spécialités régionales :

 

Des fromages des Cévennes aux huîtres de Bouzigues; les produits du terroir sont nombreux en Languedoc-Roussillon et en Provence.

Quelques produits à ramener dans vos valises :

La fleur de Sel de Camargue : profitez-en pour visiter l'extraordinaire site des Salins du Midi à Aigues Mortes.

Les Pélardons des Cévennes (fromages de Chèvres).

Les Olives Pitcholines du Gard, ou Lucques de l'Hérault.

La Brandade de Nîmes (purée de morue)

Les Tielles de Sète (tourtes aux fruits de mer)

Les petits oignons doux des Cévennes

Les truffes de la région d'Uzès (en janvier)

La fougasse d'Aigues Mortes (pain brioché épicé).

Gastronomie & terroir

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Les restaurants étoilés Michelin : Gard, Hérault :


  1. -L'Auberge du Vieux Puit à Fontjoncouse (Aude) : 3*

  2. -Chez Alexandre à Nîmes : 2*

  3. -Jérôme Nutile à Nîmes : 1*

  4. -La Table d'Uzès à Uzès : 1*

  5. -La Réserve Rimbaud à Montpellier : 1*

  6. -Restaurant de Lauzun à Gignac : 1*

  7. -Le Prieuré à Villeneuve les Avignon : 1*

Dans les villages du Gard autour du Domaine de Monteils, des Chefs de cuisine très doués vous feront partager leurs meilleurs recettes. Voici quelques bonnes adresses de restaurants à Sommières, à Sauve ou à Quissac, et dans un rayon de 15 minutes autour du domaine.

Pins centenaires devant le chai

Les vignes autour du Domaine de Monteils

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  1. -Le Sansavino à Sommières : Cuisine de très bonne qualité, nous recommandons les pates fraîches aux cèpes et à l'huile de truffes. Cadre agréable au centre de Sommières.


  1. -Sous le Chêne à Corconne : Cadre bucolique : A l’ombre d’un chêne géant. Cuisine originale et parfumée utilisant fleurs et plantes.


  1. -Ô Fil de l'Eau à Sommières : Nouveau restaurant de poissons au bord du Vidourle avec jolie terrasse surplombant la rivière. Plateaux de fruits de mer, bouillabaisse, pêche du jour.


  1. -La Canopée à Villevieille : Nouveau restaurant du château de Pondres près de Sommières. Cuisine gastronomique, très beau cadre.